組織分離是最常用的一種食用菌育種方法，組織分離是食用菌一種無性繁殖方式，無性繁殖的特點是能夠穩(wěn)定的遺傳母體的遺傳性狀，發(fā)生遺傳突變的可能性很小，因此選育出比母體更優(yōu)秀的品種幾乎不可能，在生產(chǎn)中，組織分...
食用菌基礎知識
食用菌基礎知識
液體菌種
固體菌種和液體菌種的優(yōu)缺點
固體菌種和液體菌種哪個好？最近經(jīng)常有朋友問菇行天下這個問題，對于這個問題菇行天下（微信號：3140797309）認為不能片面的說哪一個好，而是要看哪一個適合你，哪一個才是好的！為什么這么說呢，先讓我們...
液體菌種
回答菇友關于搖瓶液體菌種的幾個問題
問：液體菌種用的往復式搖床和旋轉(zhuǎn)式搖床，哪個更好呢？有沒有推薦的牌子和型號？ 答：食用菌栽培制作搖瓶液體菌種，往復式搖床和旋轉(zhuǎn)式搖床都可以使用，如果您掌握的好，兩種搖床都可以制作出合格的液體菌種。小型...
食用菌栽培技術
試管母種染菌原因分析
試管母種也叫一級種，是食用菌生產(chǎn)的源頭，試管母種的純度直接影響到整個生產(chǎn)過程，以前菇行天下（QQ號/微信號：3140797309）也說過試管母種不允許存在任何的染菌，但是，如果一旦試管母種出現(xiàn)染菌情況...
液體菌種
影響發(fā)菌速度的主要因素（袋栽、液體菌種）
在食用菌栽培中，發(fā)菌速度快是液體菌種的優(yōu)點之一，最近很多朋友問菇行天下（QQ號/微信號：3140797309）：為什么自己的液體菌種接種后，發(fā)菌速度并沒有比固體菌種快？影響液體菌種發(fā)菌速度的主要有以下...
食用菌栽培技術
如何減少PDA斜面培養(yǎng)基的冷凝水？
PDA試管培養(yǎng)基是食用菌生產(chǎn)最基礎的培養(yǎng)基，在PDA試管培養(yǎng)基擺完斜面后，在試管的上壁非常容易產(chǎn)生很多的冷凝水，給很多食用菌生產(chǎn)者帶來了極大的困擾，本文系統(tǒng)的總結(jié)出減少PDA試管培養(yǎng)基冷凝水的7種方法...
食用菌基礎知識
菇行天下談如何保證菌種純度和活性
染菌率，是衡量一個食用菌工廠技術水平的重要指標，將染菌率控制在一定的范圍內(nèi)是食用菌工廠生存和發(fā)展的基礎。在袋栽食用菌生產(chǎn)中，導致染菌的因素很多，幾乎每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有導致染菌的可能，在這些因素中，菌種純...
液體菌種
磁力攪拌器制作液體菌種注意事項（絕密）
用于發(fā)酵罐接種的搖瓶母種有兩種制作方法，搖床和磁力攪拌器，搖床制作搖瓶液體菌種大家比較熟悉，大多數(shù)朋友都能掌握。最近很多朋友詢問為什么自己用磁力攪拌器制作搖瓶菌種總是不成功，是不是操作方法不正確？菇行...
影響平菇單產(chǎn)的因素
平菇是食用菌栽培中單產(chǎn)最高的品種，大多數(shù)栽培平菇就是想通過平菇高產(chǎn)來獲得效益，但是很多人栽培的平菇單產(chǎn)并不高，是什么原因造成的呢？菇行天下和朋友們分析一下哪些因素能夠影響到平菇的單產(chǎn)？ 在分析影響平菇...
食用菌菌種制作需要哪些設備和物品？
食用菌菌種制作是食用菌生產(chǎn)的第一個環(huán)節(jié)，也是非常重要的環(huán)節(jié)，食用菌工廠都有專職的食用菌制種技術員，制作菌種是一件很平常的工作。但對于普通栽培戶來說，特別是剛接觸食用菌的朋友來說制作菌種是有一定難度的。...
食用菌菌種的分級
食用菌菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎，在食用菌栽培中將食用菌的菌種通常分為三級：母種、原種、栽培種。 1、母種 母種：在試管或平皿瓊脂培養(yǎng)基上生長的純菌種稱為母種，也叫做試管種或一級種。 試管的規(guī)格一般為20...
高粱粒二級種制作
在食用菌的菌種中，二級種也叫做原種，二級種是一級種（試管母種）擴大培養(yǎng)，二級種是一級種到三級種的過渡，二級種必須保證純度，不能有一點染菌。下面是菇行天下多年前制作高粱二級種的方法，希望對大家有所幫助。...
袋栽食用菌如何降低染菌率之菌種篇
菌種是栽培食用菌的前提，而且菌種的質(zhì)量對染菌率有很大的關系，要避免因菌種造成的染菌，必須注意一下幾點： 1、菌種盡量要自己做 要有一個觀點：任何人制作的菌種都不可靠，只相信自己制作的菌種。因為從試管種...
液體菌種
液體菌種實驗室檢測方法
發(fā)酵罐液體菌種在接種前一定要進行實驗室檢測，這是菇行天下一直以來的觀點，為什么一定要檢測，在上一篇文章中菇行天下有詳細的論述。現(xiàn)在菇行天下給大家介紹一下液體菌種的實驗室檢測方法，普通栽培戶可以借鑒一下...
液體菌種
為什么液體菌種一定需要檢測才能接種？
液體菌種的純度至關重要，無論是食用菌工廠還是食用菌栽培戶都存在對液體菌種檢測不夠重視的情況，只是通過簡單的顏色、味道、形態(tài)方面等宏觀方面進行判斷，往往會出現(xiàn)判斷失誤，錯將染菌發(fā)酵罐菌種投入生產(chǎn)的情況，...
食用菌基礎知識
280手提式高壓滅菌鍋操作方法和注意事項
280手提式高壓滅菌鍋是食用菌菌種制作必備設備，對于食用菌專業(yè)人員來說操作起來并不困難，但對于普通栽培戶或者新手來說就不是一件容易的事了，菇行天下將280手提式高壓滅菌鍋的操作方法和注意事項介紹給大家...
液體菌種
固體菌種液化技術及其優(yōu)缺點
固體菌種液化技術，這是國內(nèi)現(xiàn)在的叫法，這種液體菌種技術來源于日本，日本一些金針菇和杏鮑菇工廠在2007年開始使用這種技術。在日本有兩家公司在推廣這種技術，起源生物技術株式會社和長野的千曲化成株式會社，...
