食用菌菌種制作需要哪些設備和物品?

2015年1月16日17:44:18
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食用菌菌種制作是食用菌生產的第一個環(huán)節(jié),也是非常重要的環(huán)節(jié),食用菌工廠都有專職的食用菌制種技術員,制作菌種是一件很平常的工作。但對于普通栽培戶來說,特別是剛接觸食用菌的朋友來說制作菌種是有一定難度的。菇行天下一直建議食用菌栽培戶一定要自己制作食用菌菌種,菇行天下今天就介紹一下制作食用菌菌種需要哪些設備和物品?

設備:

1、280手提式高壓滅菌鍋

用于母種試管培養(yǎng)基的滅菌,一般一次可以滅菌200-300支試管,280手提式高壓滅菌鍋煤電兩用,普通型號價格在400元左右,全自動控溫的價格要高一些。

2、接種箱

用于母種的擴繁和轉接二、三級菌種,接種箱一般需要自己找木工制作,包括木工工時也就幾百元吧。

3、50L以上高壓滅菌鍋,或者自制常壓小型滅菌鍋

用于原種和栽培種培養(yǎng)基的滅菌,50L以上的高壓滅菌鍋價格在3000元左右,栽培戶可以自制常壓滅菌鍋,菇行天下很多年前用汽油桶,下面燒火,給原種滅菌的效果很好,一次可以滅菌150-200瓶,到達100℃,保持10小時。

物品:

1、試管

制作母種的容器,常用規(guī)格為:18mm×180mm和20mm×200mm兩種,幾毛錢一支,當地化學實驗器材商店有售。

2、硅膠塞或者棉花

用于母種試管的封口,硅膠塞當地化學實驗器材商店有售,對應試管的規(guī)格購買。如果沒有硅膠塞也可以用棉花制作棉塞,一定要用普通棉花,不能用脫脂棉。

3、化學藥品

瓊脂條、葡萄糖、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、蛋白胨、酒精等,用于制作母種PDA培養(yǎng)基,瓊脂條在食品添加劑商店有售,其他藥品當地化學實驗試劑商店有售,購買化學純的即可。

4、酒精燈

用于母種轉接和原種、栽培種接種時接種工具火焰消毒和保護,當地化學實驗器材商店有售。

5、脫脂棉

用于制作表面消毒的酒精棉球,當地化學實驗試劑商店。

6、接種工具

用于轉接母種、原種和栽培種的工具,用白鋼焊條自己制作即可。

7、罐頭瓶、菌種瓶、點滴瓶、折角袋

用于制作原種和栽培種的容器,原種一定要用罐頭瓶、菌種瓶和點滴瓶,栽培種除了這一種,還可以用折角袋,規(guī)格為15cm×30cm、17cm×33cm。

除上述主要設備和物品外,還需要:橡皮筋、溫度計(量程為100℃、水銀)、紗布、封口膜、石膏、白灰、廣泛ph試紙等。

菇行天下 QQ:3140797309?? 菇行天下博客(m.22yearsold.com),關注食用菌栽培技術和食用菌從業(yè)者的自媒體(轉載請注明)。

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