在前些年，互聯(lián)網(wǎng)還沒有普及的時(shí)候，食用菌工作者了解行業(yè)信息主要是從食用菌雜志上，菇行天下也是如此，現(xiàn)在食用菌工作者更多的依靠互聯(lián)網(wǎng)來了解食用菌行業(yè)信息，但是經(jīng)常看一下食用菌書籍和雜志也是十分必要的，讀...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌栽培技術(shù)
金針菇黑斑病發(fā)病機(jī)理和預(yù)防措施
金針菇黑斑病是金針菇感染半知菌亞門的輪枝霉引起的一種金針菇病理性病害，金針菇黑斑病在工廠化栽培條件下已經(jīng)很少見了，順季栽培或者防空洞、地道栽培經(jīng)常發(fā)病。 金針菇黑斑病發(fā)病癥狀： 金針菇黑斑病早期發(fā)病時(shí)...
食用菌栽培技術(shù)
平菇黃菇病發(fā)病典型案例分析
有句話：方向不對(duì)，努力白費(fèi)！ 食用菌栽培更是如此，今天有一位栽培平菇的朋友說他的平菇生病了，給我發(fā)來幾張照片，從圖片上看不是平菇黃菇病就是平菇銹斑病，根據(jù)他說的擴(kuò)散很快，幾乎快清場(chǎng)了，從這點(diǎn)能確定是平...
菇言菇語(yǔ)
食用菌的利潤(rùn)去哪了？
最近幾年，為什么會(huì)有大量資金進(jìn)入食用菌行業(yè)？他們看重的是食用菌的利潤(rùn)，幾乎所有工廠化栽培的食用菌預(yù)計(jì)的利潤(rùn)都很高，這是食用菌行業(yè)吸引眾多資本競(jìng)相進(jìn)入的主要原因。實(shí)際上，即使不考慮惡性競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在工廠化生...
食用菌栽培技術(shù)
影響平菇轉(zhuǎn)潮的因素
平菇栽培中轉(zhuǎn)潮是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)潮管理好，能夠有效提高產(chǎn)量，而且能夠縮短生長(zhǎng)周期，增加菇棚利用率。 平菇轉(zhuǎn)潮管理：第一潮平菇采收結(jié)束后，清理料面殘留和地面采菇掉落的菇體，然后對(duì)整個(gè)菇棚噴水一次，以后...
食用菌栽培技術(shù)
超凈工作臺(tái)使用注意事項(xiàng)
在食用菌生產(chǎn)中，制作菌種必須要使用超凈工作臺(tái)，有很多朋友認(rèn)為用上了超凈工作臺(tái)就什么問題都不會(huì)有了，在使用過程中經(jīng)常疏忽一些細(xì)節(jié)，導(dǎo)致使用超凈工作臺(tái)也出現(xiàn)污染的情況，菇行天下認(rèn)為在使用超凈工作臺(tái)的時(shí)候應(yīng)...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之豆腐渣篇
豆腐渣可以栽培食用菌嗎？最近經(jīng)常有朋友向菇行天下問這個(gè)問題，下面是菇行天下在食用菌栽培中使用豆腐渣的經(jīng)驗(yàn)，有豆腐渣資源的朋友可以參考一下。 豆腐渣是用黃豆制作豆腐、豆奶等豆制品的副產(chǎn)品，我國(guó)是豆制品消...
食用菌栽培技術(shù)
張家界桑黃——原始森林里的神秘
張家界，地處北中緯度，屬中亞熱帶山原型季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。雨量豐沛（歷年平均降水量為1400毫米），陽(yáng)光充足，無霜期長(zhǎng)，嚴(yán)寒期短，年平均氣溫16℃ 左右。夏季最熱月氣溫27℃ ，冬季最冷月平均氣溫為4.3 ...
液體菌種
回答菇友關(guān)于搖瓶液體菌種的幾個(gè)問題
問：液體菌種用的往復(fù)式搖床和旋轉(zhuǎn)式搖床，哪個(gè)更好呢？有沒有推薦的牌子和型號(hào)？ 答：食用菌栽培制作搖瓶液體菌種，往復(fù)式搖床和旋轉(zhuǎn)式搖床都可以使用，如果您掌握的好，兩種搖床都可以制作出合格的液體菌種。小型...
食用菌工廠化
食用菌工廠化菇房加熱方式比較
長(zhǎng)江以北的食用菌工廠在冬季的時(shí)候，菇房溫度一般都達(dá)不到規(guī)定的要求，這時(shí)就需要加熱升溫，菇行天下總結(jié)了幾種常見的菇房加熱方式，不同地區(qū)和不同菇房可以參考選擇。 1、暖氣 這里指?jìng)鹘y(tǒng)的暖氣片，或者類似暖氣...
菇言菇語(yǔ)
光伏食用菌的思考
光伏食用菌本身就是光伏企業(yè)主導(dǎo)發(fā)起的，發(fā)起的根本原因是歐美對(duì)我國(guó)光伏的“雙反”政策。中國(guó)光伏組件產(chǎn)量自2007年以來，連續(xù)5年位居世界第一。2011年，中國(guó)光伏組件產(chǎn)量是當(dāng)年新增安裝容量的10倍，90...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌高壓滅菌溫度和壓力的關(guān)系（附對(duì)照表）
在食用菌高壓滅菌的過程中，影響滅菌效果主要有兩個(gè)因素：溫度和時(shí)間，當(dāng)我們確定了滅菌時(shí)間后，滅菌溫度決定了滅菌的最終效果。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號(hào)） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天...
菇言菇語(yǔ)
忠言逆耳：菇行天下給即將涉足食用菌行業(yè)老板的一劑苦藥
最近菇行天下接觸了幾個(gè)即將涉足食用菌行業(yè)的老板，和以前菇行天下分析的一樣，這些準(zhǔn)備投資食用菌行業(yè)的老板都是之前所從事領(lǐng)域的精英，難免受到之前的經(jīng)營(yíng)思維的影響。 菇行天下所在公司在剛投產(chǎn)初期請(qǐng)了一個(gè)韓國(guó)...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
菇行天下建議統(tǒng)一食用菌栽培轉(zhuǎn)化率的計(jì)算方法
在食用菌栽培中，轉(zhuǎn)化率是一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)，食用菌轉(zhuǎn)化率對(duì)比較不同品種、不同栽培方式、不同配方等的單產(chǎn)有重要意義。但是長(zhǎng)期以來，食用菌轉(zhuǎn)化率存在著兩種計(jì)算方法，而且這兩種算法計(jì)算的轉(zhuǎn)化率有很大差別，不...
食用菌栽培技術(shù)
夏津縣黃河故道森林公園的桑樹桑黃
山東德州夏津縣黃河故道森林公園現(xiàn)已被評(píng)為是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)， 森林公園植物資源豐富，有55科117屬210種，森林覆蓋率達(dá)61.8%。園區(qū)林木以混交林為主，樹種豐富，其中又以擁有全國(guó)最大的古椹樹群為...
菇言菇語(yǔ)
食用菌百科網(wǎng)跳轉(zhuǎn)至電影網(wǎng)站——被黑？倒閉？
今天晚上，菇行天下在百度搜索“食用菌”，排在首頁(yè)第9位的食用菌百科網(wǎng)的網(wǎng)站標(biāo)題引起了菇行天下的注意，見下圖： 上圖中食用菌百科網(wǎng)的網(wǎng)站標(biāo)題竟然是：食用菌百科網(wǎng) - 金象微電影網(wǎng)-中國(guó)第一微電影門戶網(wǎng)站...
袋栽食用菌如何降低染菌率系列文章導(dǎo)讀
無論是大型食用菌工廠還是普通栽培戶，染菌率都是決定生死的一個(gè)指標(biāo)。關(guān)于袋栽食用菌如何降低染菌率，菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）寫過一系列的文章，為了方便大家查看，菇行天下將這幾篇文章...
