關(guān)于現(xiàn)在中國(guó)人均食用菌消費(fèi)量的問題，在食用菌行業(yè)是有爭(zhēng)議的，首先是食用菌人均消費(fèi)量的數(shù)據(jù)調(diào)查的可信度問題，中國(guó)太大了，不同地區(qū)、不同階層、不同季節(jié)的食用菌消費(fèi)量是很難統(tǒng)計(jì)出準(zhǔn)確數(shù)字的。 于是，很多食用...

做任何事情，開頭第一步很重要，做食用菌也是一樣，做食用菌失敗的原因很多，實(shí)際上大多數(shù)人是在做食用菌的第一步就已經(jīng)錯(cuò)了。 1、錯(cuò)在不懂技術(shù) 雖然任何的行業(yè)都需要技術(shù)，但是食用菌生產(chǎn)受技術(shù)的影響更大，做食...

關(guān)注菇行天下的朋友都知道菇行天下每個(gè)月1-10日都會(huì)固定有一期液體菌種培訓(xùn)，剩下的半個(gè)月菇行天下會(huì)給一些食用菌企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，在菇行天下之前的文章里幾乎沒有提到過這方面，很多朋友詢問關(guān)于技術(shù)指導(dǎo)...

食用菌企業(yè)都越來越重視年會(huì)了，最近幾天，經(jīng)常有食用菌同行在微信朋友圈里分享自己公司年會(huì)的照片，菇行天下看著朋友們年會(huì)上的照片，又一次感覺到了沒有歸屬感，離開食用菌生產(chǎn)企業(yè)兩年了，這種感覺不是第一次出現(xiàn)...

錢不是萬(wàn)能的，并不是所有的事情都能用錢解決的，食用菌生產(chǎn)就是其中一種。 就現(xiàn)在食用菌工廠化的程度看，投資多少對(duì)食用菌工廠的硬件標(biāo)準(zhǔn)影響很大，在這一點(diǎn)上有錢和沒錢是有區(qū)別的。 但是，食用菌工廠除了硬件，...

食用菌企業(yè)失敗的案例可以說是舉不勝舉，在食用菌企業(yè)失敗后，大家都會(huì)來分析一下失敗的責(zé)任在誰(shuí)？ 通常有如下幾種說法： 1、責(zé)任在于技術(shù)總監(jiān)，是技術(shù)總監(jiān)技術(shù)不過關(guān)，產(chǎn)量下降，品質(zhì)差，導(dǎo)致食用菌企業(yè)失敗。 ...

作為食用菌人，為此自豪，食用菌人也會(huì)為之更加努力，在生產(chǎn)健康綠色食品的同時(shí)，解決食用菌生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染問題，為了食用菌消費(fèi)者，也是為了我們自己！ 該來的終究會(huì)來，盡管北京、河北等地環(huán)保部門采取了一...

“富二代”，“官二代”，“星二代”，這些詞大家都很熟悉，“菌二代”：是指繼承父輩食用菌事業(yè)的年輕人。 “菌二代”，最早接觸到這個(gè)詞是去年一個(gè)微信好友的網(wǎng)名叫做“菌二代”，這個(gè)網(wǎng)友是做黑木耳的，顯然他起...

從2003年開始的食用菌工廠化，使中國(guó)整個(gè)食用菌行業(yè)產(chǎn)生了深刻的變革，未來食用菌行業(yè)將如何發(fā)展是值得思考的問題，菇行天下作為食用菌從業(yè)者的一員，分析在未來3-5年內(nèi)食用菌行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，拋磚引玉，希望...