【科普】菌包滅菌后為什么會漲袋？ 食用菌基礎(chǔ)知識

【科普】菌包滅菌后為什么會漲袋？

現(xiàn)象：菌包在滅菌后打開鍋門的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)菌袋出現(xiàn)了膨脹，袋口漲開。 很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友會遇到上面的情況，就是我們常說的滅菌漲袋的現(xiàn)象，漲袋現(xiàn)象困擾了很多食用菌生產(chǎn)者，不知道如何解決避免漲袋。 要想...
05月18日 26,592 評論
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液體菌種培訓(xùn)
麥麩含碳量、含氮量和碳氮比 食用菌基礎(chǔ)知識

麥麩含碳量、含氮量和碳氮比

麥麩含碳量：44.7% 麥麩含氮量：2.2% 麥麩碳氮比：20.3：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 麥麩，是加工面粉的副產(chǎn)品，麥麩營養(yǎng)豐富，是食用菌生產(chǎn)中使用最多的一種...
05月16日 33,006 評論
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如何支持菇行天下？ 菇言菇語

如何支持菇行天下？

1、關(guān)注菇行天下微信公眾號 微信公眾號搜索“菇行天下”，關(guān)注菇行天下微信公眾號，閱讀菇行天下的食用菌經(jīng)驗(yàn)分享文章。 2、收藏菇行天下博客 百度搜索“菇行天下”，就可以找到菇行天下博客，現(xiàn)在菇行天下的文...
04月12日 24,799 評論
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【科普】食用菌生產(chǎn)中的消毒、滅菌和凈化 食用菌基礎(chǔ)知識

【科普】食用菌生產(chǎn)中的消毒、滅菌和凈化

食用菌生產(chǎn)離不開消毒和滅菌，雖然大多數(shù)的食用菌生產(chǎn)者經(jīng)常提起消毒和滅菌這兩個(gè)詞，但是其中有一部分食用菌生產(chǎn)并不是很清楚消毒和滅菌的區(qū)別。 消毒：是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。（百度...
04月07日 29,266 評論
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菇行天下談兩區(qū)制的重要性 食用菌基礎(chǔ)知識

菇行天下談兩區(qū)制的重要性

食用菌基礎(chǔ)知識，食用菌老司機(jī)請忽略，新手請仔細(xì)閱讀。 什么是兩區(qū)制？ 是指在食用菌生產(chǎn)中，菌包接種后分別在兩個(gè)區(qū)域進(jìn)行生長，一個(gè)是培養(yǎng)區(qū)，一個(gè)是出菇區(qū)。 為什么要分為兩區(qū)制？ 食用菌整個(gè)生長過程分為兩...
11月16日 27,977 評論
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食用菌原種可以當(dāng)做栽培種使用嗎？ 食用菌基礎(chǔ)知識

食用菌原種可以當(dāng)做栽培種使用嗎？

食用菌基礎(chǔ)知識，食用菌老司機(jī)請忽略，新手請仔細(xì)閱讀。 母種：也叫一級種，經(jīng)過組織分離或孢子分離等育種方式得到的菌種，叫做母種。 原種：也叫二級種，食用菌生產(chǎn)中用母種擴(kuò)大繁殖后得到的菌種，叫做原種。 栽...
05月09日 34,014 評論
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關(guān)于防治食用菌污染的文章全在這里了！ 食用菌基礎(chǔ)知識

關(guān)于防治食用菌污染的文章全在這里了！

防治污染，是食用菌生產(chǎn)永遠(yuǎn)要面對的問題，在防治污染方面存在很多誤區(qū)，菇行天下準(zhǔn)備寫一系列的文章來說一下關(guān)于防治污染誤區(qū)的問題，最近三天連續(xù)發(fā)表了三篇： 關(guān)于防治污染的幾個(gè)誤區(qū)之一：糾結(jié)染菌種類 關(guān)于防...
12月05日 40,964 評論
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食用菌菌種退化那些事 食用菌基礎(chǔ)知識

食用菌菌種退化那些事

一、什么是“食用菌菌種退化”？ “菌種退化”，是食用菌生產(chǎn)者最關(guān)心的問題之一，然而能夠說清楚什么是“食用菌菌種退化”的人并不多，為什么會出現(xiàn)這種情況呢？ 在闡明菇行天下觀點(diǎn)之前，要明確菇行天下是站在一...
02月14日 14,257 評論
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