食用菌人的春節(jié)，明年會更好！

年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。

今天是臘月二十七，后天就是除夕了，過年的氣氛似乎比往年少了許多，只有支付寶和微信的紅包大戰(zhàn)，還有春晚的小道消息等才讓人們感受到一些春節(jié)的氣氛。

臨近春節(jié)，各種食用菌的行情好了許多，這讓辛苦了一年的食用菌人看到了希望。無論是老板、還是技術(shù)員，心情都放松了許多。

春節(jié)，對于中國人來說，是一年的結(jié)束，更是一年的開始。我們常常聽朋友或者同事計劃著年后怎樣怎樣，春節(jié)更像是一個驛站，我們只是短暫休息的匆匆過客，心里無時不在想著明天路該如何走。

新的一年里，食用菌人都有新的希望，菇行天下作為其中的一員，在新年即將到來的時候，說一些關(guān)于食用菌的事情，關(guān)于……

1、關(guān)于中國食用菌協(xié)會

很明顯，這里把中國食用菌協(xié)會放在了第一位，是因為食用菌協(xié)會應(yīng)該是我們所有食用菌人的協(xié)會，是因為我們對于食用菌協(xié)會還有期望。

中國食用菌工廠化只是整個食用菌行業(yè)的一小部分，作為多數(shù)的菇農(nóng)更需要協(xié)會的引導(dǎo)幫助。當(dāng)然，我們也承認，食用菌協(xié)會對于菇農(nóng)也做了很多的工作，但是明顯感覺到中國食用菌協(xié)會的工作重心是在那些大企業(yè)上。

畢竟我們的中國食用菌協(xié)會是官辦的，那就要為我們大多數(shù)的食用菌人做事，做實事。

2、關(guān)于菌種管理

國家相關(guān)部門雖然也出臺了關(guān)于食用菌菌種的管理制度，但是我們食用菌人都知道，相比較玉米種、蔬菜種子等，食用菌菌種在管理上還十分不完善。

一旦菌種出現(xiàn)問題，誰來管？怎么管？誰來鑒定？怎么處罰？怎么賠償？菇行天下不知道，你知道嗎？菇農(nóng)知道嗎？

菇行天下呼吁相關(guān)部門盡快制定出可以執(zhí)行的食用菌菌種管理制度，規(guī)范菌種研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)，這是食用菌行業(yè)良性發(fā)展的必然條件。

3、關(guān)于菌種廠

2015年，菇行天下接觸過多起因菌種質(zhì)量導(dǎo)致菇農(nóng)批量染菌遭受巨大損失的事件，當(dāng)然這和上一點菌種管理制度有關(guān)，但是更和菌種廠的責(zé)任心有關(guān)。菇行天下希望新的一年里，菌種廠能夠重視菌種的質(zhì)量，您的一點失誤，就會給菇農(nóng)帶來成千上萬的經(jīng)濟損失。

科學(xué)制種，用心制種，規(guī)范化制種，這樣的菌種廠才能生存和發(fā)展。

4、關(guān)于設(shè)備廠家

很多人經(jīng)常問我一些關(guān)于食用菌設(shè)備的問題，比如上期一個學(xué)員讓我推薦自動窩口式裝袋機，這是讓我十分為難的問題。這種裝袋機在東北的生產(chǎn)廠家太多了，究竟哪家質(zhì)量好，哪家是正品，哪家是仿冒的，實在是令人無法判斷。

很多菇農(nóng)有過購買到假冒、劣質(zhì)食用菌設(shè)備的經(jīng)歷，菇行天下希望在新的一年，食用菌設(shè)備廠家能夠用質(zhì)量過硬的設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)來贏得菇農(nóng)的信任，讓菇行天下可以有值得推薦的品牌。

5、關(guān)于食用菌老板和技術(shù)員

食用菌行業(yè)里，技術(shù)員有技術(shù)員的難處，老板有老板苦衷，似乎技術(shù)員和老板之間總有不可逾越的鴻溝，其實我們只要進行換位思考一下，都站在對方的立場上思考問題。只有處理好食用菌老板和技術(shù)員的關(guān)系，食用菌工廠才能處于良性發(fā)展的軌道上，否則只會同床異夢，結(jié)果可想而知。

6、關(guān)于菇農(nóng)兄弟

在這里，菇行天下提醒：食用菌栽培是一項技術(shù)性很強的技術(shù)，不要看到食用菌行業(yè)的利潤，更要看到食用菌行業(yè)的辛苦和困難，凡是有利就有弊，要考慮好這些再決定是否進入食用菌行業(yè)。

對于剛剛進入食用菌行業(yè)和已經(jīng)從事食用菌的菇農(nóng)朋友，在生產(chǎn)上，切記盲目擴大規(guī)模，一切都要考慮到風(fēng)險問題，不要以數(shù)學(xué)的方式計算利潤，利潤越高，風(fēng)險越大。

7、關(guān)于政府

在食用菌行業(yè)發(fā)展上，政府該如何定位自己位置，前幾年，政府的盲目引導(dǎo)導(dǎo)致的某些品種產(chǎn)能過剩，已經(jīng)很能說明問題了。菇行天下希望政府有關(guān)部門，能夠以服務(wù)為主，正確引導(dǎo)食用菌行業(yè)的發(fā)展。

8、關(guān)于市場

某某品種2016年的行情會怎么樣？這是很多朋友關(guān)心的問題，市場經(jīng)濟的規(guī)律就是供與求的關(guān)系，2016年行情會怎么樣？不確定性因素很多，菇行天下認為2016年大部分食用菌品種的行情會略好于2015年，請參考本站2016年，你種什么菇一文。

9、關(guān)于我自己

2015年，對于我來說是非常重要的一年，三月份離開了供職8年的公司，10月份成立了沈陽恒志食用菌科技有限公司，目前主要業(yè)務(wù)是液體菌種培訓(xùn)，2016年會擴大培訓(xùn)范圍，包括固體菌種培訓(xùn)、全面食用菌栽培培訓(xùn)等，2016年，我會繼續(xù)努力，您的支持，是我的動力。

現(xiàn)在，窗外想起了幾聲鞭炮聲，我們食用菌人有的已經(jīng)回到老家，有的還在回家的路上，有的還堅守在工作崗位上，菇行天下向所有的食用菌人道一聲：新年快樂，菇行天下給您拜年了!

這就是食用菌人的春節(jié)，讓我們共同期望，共同努力，明年會更好！

李崇鑫（菇行天下）微信號：3140797309，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術(shù)，解答生產(chǎn)、技術(shù)難題。

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