菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）接觸食用菌行業(yè)20年了，對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)一直沒(méi)有深入的了解。最近在寫(xiě)關(guān)于2015年食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)文章的時(shí)候，感覺(jué)到在目前的食用菌行業(yè)形勢(shì)下需要中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)發(fā)揮更大的作用，因此專門(mén)了解了一下中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的相關(guān)情況，并以菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）個(gè)人的名義對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的工作提出一些建議。
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)基本情況：
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)成立于1987年，和其他國(guó)字號(hào)行業(yè)協(xié)會(huì)一樣，也是隸屬于國(guó)務(wù)院部委或全國(guó)組織機(jī)構(gòu)。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)不是隸屬于農(nóng)業(yè)部，而是隸屬于中華全國(guó)供銷合作總社，這是由于在六七十年代的時(shí)候，基層供銷社有收購(gòu)山野菜、野生蘑菇的業(yè)務(wù)，供銷系統(tǒng)是最早的掌握全國(guó)野生菌類收購(gòu)和銷售資料的部門(mén)，由此，1987年成立的中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)隸屬于中華全國(guó)供銷合作總社。
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)現(xiàn)有固定工作人員15名左右，其中會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)是中華全國(guó)供銷總社的國(guó)家工作人員，其他為面向社會(huì)招聘的工作人員，食用菌協(xié)會(huì)的辦公經(jīng)費(fèi)主要來(lái)源于會(huì)費(fèi)、展會(huì)收入等。
地方各省市都有食用菌協(xié)會(huì)，地方食用菌協(xié)會(huì)和中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)不是直接隸屬關(guān)系，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)只是在業(yè)務(wù)上對(duì)地方食用菌協(xié)會(huì)進(jìn)行指導(dǎo)。地方食用菌協(xié)會(huì)有的是農(nóng)業(yè)系統(tǒng)牽頭成立的，有的是林業(yè)系統(tǒng)牽頭成立的，也有的是供銷系統(tǒng)牽頭成立的。
菇行天下對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的建議：
1、增加具有食用菌從業(yè)經(jīng)歷的專業(yè)人員
菇行天下認(rèn)為作為服務(wù)整個(gè)食用菌行業(yè)的協(xié)會(huì)，一定要有食用菌專業(yè)人員，食用菌具有很強(qiáng)的技術(shù)性和專業(yè)性，只有自身專業(yè)素質(zhì)的提高，才能更好的了解食用菌行業(yè)，才能更好的服務(wù)食用菌行業(yè)。
2、對(duì)全國(guó)食用菌產(chǎn)能進(jìn)行普查，并且隨時(shí)掌握動(dòng)態(tài)產(chǎn)能
雖然這幾年有一些全國(guó)食用菌產(chǎn)能數(shù)據(jù)，但是菇行天下認(rèn)為這些數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確，而且統(tǒng)計(jì)的不更及時(shí)。再有一些食用菌工廠和栽培戶生產(chǎn)的品種和產(chǎn)能是在變化中的，這就需要監(jiān)控動(dòng)態(tài)產(chǎn)能情況。
3、建立常規(guī)栽培品種供求關(guān)系預(yù)警機(jī)制
食用菌的價(jià)格是由供求關(guān)系決定的，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)作為行業(yè)協(xié)會(huì)，應(yīng)該建立一套成熟的供求關(guān)系預(yù)警機(jī)制，避免出現(xiàn)類似2014年金針菇產(chǎn)能嚴(yán)重大于市場(chǎng)需求的情況，為食用菌企業(yè)制定生產(chǎn)計(jì)劃提供可靠參考。
4、建立食用菌行業(yè)技術(shù)交流協(xié)作機(jī)制
食用菌行業(yè)在技術(shù)上是封閉的，特別是食用菌工廠化企業(yè)，而技術(shù)的進(jìn)步是需要交流的，如何協(xié)調(diào)企業(yè)之間互相交流技術(shù)，確實(shí)是難點(diǎn)，希望中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)在這方面多做一些工作。
5、協(xié)助食用菌企業(yè)出口
我國(guó)食用菌產(chǎn)量毫無(wú)疑問(wèn)是世界第一，但是出口只占不到10%，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求有限的情況下，擴(kuò)大出口是當(dāng)務(wù)之急。農(nóng)藥殘留方面一直是制約我國(guó)食用菌出口的因素之一，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)應(yīng)該協(xié)助企業(yè)建立合理的農(nóng)藥使用規(guī)范，提高出口食用菌的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。
總之，菇行天下認(rèn)為中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)應(yīng)該加大在生產(chǎn)、技術(shù)、市場(chǎng)三個(gè)方面服務(wù)食用菌行業(yè)的力度，并且要有具體措施，大家對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)有什么看法和意見(jiàn)，可以在評(píng)論里留言。
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