十問食用菌創(chuàng)業(yè)者！

佛友天下 0
2016年11月20日 下午11:56 1F
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1.以前以為只要做就能賺錢，今年9月份去東北后，回家后一直在學黑木耳的理論知識和實際運用。
2.只能成功，不能失敗。失敗是因為自己還不夠努力。
3.說實話前三年是為掙錢去的，今年改變思路，當做自己的人生方向，當然也有對黑木耳的了解也是投資回報比較快的行業(yè)原因的選擇。
4.黑木耳菌包銷售的市場調(diào)查做過，至于黑木耳的后期市場行情無法判斷。
5.我們南方這有20多年的種植歷史，一般農(nóng)戶種植是第一年賺錢，第二第三產(chǎn)量越來越少甚至賠錢，種一鍋兩鍋的掙錢，種多的賠錢，個人認為好多人都是沒有學習，不了解黑木耳的生物學特性，二是沒有創(chuàng)造適應黑木耳滅菌，接種和養(yǎng)菌的無菌環(huán)境，導致失敗的最大原因。
6.選擇的是黑木耳，因為做的是干貨，相對市場的滯銷，風險會小點，至于賣不動還真沒考慮過。
7.以前覺得很簡單，通過這幾個月的學習，感覺好難，問題越來越多，從料的選擇，到預濕，到水分，到碳氮比，到PH值，到裝袋的緊實度，到袋的選擇，到微空，到滅菌，冷氣的排放，滅菌的時間，到強制接種的溫度，接菌的操作規(guī)范，接菌間和養(yǎng)菌實的殺菌程序，養(yǎng)菌的溫度調(diào)節(jié)，養(yǎng)菌的時間，開口的時間，及開口后的注意事項，及下地后的田間管理等等這些多是環(huán)環(huán)相扣，任何一個環(huán)節(jié)多會導致失敗。
8.我個人認為復雜的事簡單做，簡單的事重復做，重復的事用心做，每個細節(jié)多要形成一個常態(tài)，納入每日的生產(chǎn)中，不能忽視每個細節(jié)，想盡一切辦法消滅雜菌，當然在不損害黑木耳菌絲的前天下。
9.虧了3年了，明年準備做工廠化生產(chǎn)，相信工廠化是未來的趨勢。
10.9已經(jīng)闡述了。