菇行天下給全國(guó)食用菌人拜年了，祝全國(guó)食用菌人新年快樂(lè)，萬(wàn)事如意！ 年，讓我們能停下匆忙的腳步，不去考慮任何工作生活上的煩惱，此時(shí)，人們頭腦里只有一件事：過(guò)年！ 年，讓我們對(duì)美好生活更加充滿(mǎn)期望，在新的...
菇言菇語(yǔ)
菇言菇語(yǔ)
菇言菇語(yǔ)
菇行天下談中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)
菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）接觸食用菌行業(yè)20年了，對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)一直沒(méi)有深入的了解。最近在寫(xiě)關(guān)于2015年食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)文章的時(shí)候，感覺(jué)到在目前的食用菌行業(yè)形勢(shì)下需要中國(guó)食...
菇言菇語(yǔ)
食用菌人的春節(jié)，明年還會(huì)這樣過(guò)嗎？
兒子的中學(xué)老師，早在上個(gè)月就去了澳大利亞，現(xiàn)在每天都在朋友圈顯擺太平洋黃金海岸的美景。 兒時(shí)的小伙伴，已經(jīng)計(jì)劃好后天回老家，途經(jīng)沈陽(yáng)，這次是帶著女朋友回來(lái)，今年春節(jié)我的計(jì)劃沒(méi)有休息，不能像小伙伴一樣回...
食用菌栽培技術(shù)
如何減少PDA斜面培養(yǎng)基的冷凝水？
PDA試管培養(yǎng)基是食用菌生產(chǎn)最基礎(chǔ)的培養(yǎng)基，在PDA試管培養(yǎng)基擺完斜面后，在試管的上壁非常容易產(chǎn)生很多的冷凝水，給很多食用菌生產(chǎn)者帶來(lái)了極大的困擾，本文系統(tǒng)的總結(jié)出減少PDA試管培養(yǎng)基冷凝水的7種方法...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
菇行天下談如何保證菌種純度和活性
染菌率，是衡量一個(gè)食用菌工廠技術(shù)水平的重要指標(biāo)，將染菌率控制在一定的范圍內(nèi)是食用菌工廠生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。在袋栽食用菌生產(chǎn)中，導(dǎo)致染菌的因素很多，幾乎每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有導(dǎo)致染菌的可能，在這些因素中，菌種純...
菇言菇語(yǔ)
北京金信食用菌公司印象2007
菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）有幸在北京金信食用菌有限公司公司（以下金信）工作一段時(shí)間，今天和同事談起了白靈菇，勾起了在金信那段時(shí)間的回憶，8年過(guò)去了，不知道在食用菌工廠化大潮沖擊下...
食用菌工廠化
制約香菇工廠化進(jìn)程的因素
2015年是食用菌行業(yè)至關(guān)重要的一年，是決定眾多食用菌企業(yè)生死的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。是繼續(xù)做以前的品種，還是放棄競(jìng)爭(zhēng)激烈的品種，尋求新的出路，這是所有食用菌工廠2015年需要面臨的選擇。 工廠化程度不高的香菇成為...
菇言菇語(yǔ)
您的支持是我分享食用菌經(jīng)驗(yàn)的動(dòng)力
有些食用菌工廠的老板問(wèn)菇行天下是否能夠提供有償?shù)募夹g(shù)支持，菇行天下今天和所有的朋友說(shuō)：只要菇行天下還在上班，或者說(shuō)有收入，能夠養(yǎng)活老婆孩子，就不會(huì)采取收費(fèi)咨詢(xún)的模式。雖然不收費(fèi)，但菇行天下同樣會(huì)盡自己...
食用菌栽培技術(shù)
平菇一頭不出菇的原因
很多朋友問(wèn)菇行天下，兩頭出菇的菌袋為什么一頭不出菇，或者一頭出菇正常，另一頭的平菇長(zhǎng)不大，一出來(lái)就死掉了。 1、環(huán)境不適 菌袋一頭因?yàn)榄h(huán)境不合適的原因，濕度小，料面變干，出...
液體菌種
磁力攪拌器制作液體菌種注意事項(xiàng)（絕密）
用于發(fā)酵罐接種的搖瓶母種有兩種制作方法，搖床和磁力攪拌器，搖床制作搖瓶液體菌種大家比較熟悉，大多數(shù)朋友都能掌握。最近很多朋友詢(xún)問(wèn)為什么自己用磁力攪拌器制作搖瓶菌種總是不成功，是不是操作方法不正確？菇行...
食用菌工廠化
食用菌工廠老板常犯的幾個(gè)錯(cuò)誤
年底了，在QQ上、微信里、同事間都在感慨食用菌行業(yè)怎么會(huì)淪落到今天這樣的地步，感慨之余，我們不得不否認(rèn)食用菌行業(yè)進(jìn)入了微利時(shí)代，告別暴利不見(jiàn)得是壞事。暴利是導(dǎo)致大量資金進(jìn)入食用菌行業(yè)根本原因，經(jīng)過(guò)行業(yè)...
食用菌圖片
2013年參觀韓國(guó)杏鮑菇工廠（2）
2013年4月份又去了一次韓國(guó)，這次去了一家比較大的杏鮑菇工廠，這家工廠日生產(chǎn)量8萬(wàn)瓶，該工廠只做到培養(yǎng)結(jié)束，菌絲發(fā)滿(mǎn)搔菌后出售給若干小工廠進(jìn)行出菇。日產(chǎn)8萬(wàn)瓶，只有25名員工，老板負(fù)責(zé)采購(gòu)、財(cái)會(huì)和銷(xiāo)...
食用菌工廠化
食用菌工廠如何申請(qǐng)農(nóng)業(yè)用電？
在食用菌工廠的生產(chǎn)成本中電費(fèi)是一項(xiàng)主要支出，食用菌工廠雖然是工廠化生產(chǎn)，但因?yàn)樯a(chǎn)的是農(nóng)產(chǎn)品，符合國(guó)家電網(wǎng)規(guī)定的申請(qǐng)農(nóng)業(yè)用電要求。工業(yè)用電每度0.8元，農(nóng)業(yè)用電每度0.45元，也就是按農(nóng)業(yè)用電可以節(jié)省...
食用菌工廠化
食用菌潔凈室設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
食用菌工廠化必需建設(shè)潔凈室，需要建成潔凈室的有：實(shí)驗(yàn)室、預(yù)冷室、冷卻室、接種室。食用菌生產(chǎn)的潔凈室除了符合潔凈室基本的規(guī)范，還要將食用菌生產(chǎn)的理念和生產(chǎn)流程融入到設(shè)計(jì)中，菇行天下建議在設(shè)計(jì)食用菌潔凈室...
食用菌工廠化
如何成為一名高薪的食用菌技術(shù)總監(jiān)？
不想當(dāng)將軍的士兵，不是一個(gè)好士兵；不想當(dāng)食用菌技術(shù)總監(jiān)的食用菌技術(shù)員，同樣不是一個(gè)合格的食用菌技術(shù)員！ 食用菌技術(shù)總監(jiān)，負(fù)責(zé)一個(gè)食用菌工廠的技術(shù)工藝的制定和實(shí)施管理，是食用菌工廠最為重要的崗位，即使在...
食用菌圖片
2013年參觀韓國(guó)某杏鮑菇工廠
2013年，第二次來(lái)韓國(guó)，這次主要是參觀韓國(guó)幾家杏鮑菇工廠。這家杏鮑菇工廠在韓國(guó)算是規(guī)模比較大的一家了，不巧的是該工廠最近培養(yǎng)染菌比較嚴(yán)重，剛剛恢復(fù)正常，所以沒(méi)有安排我們參觀培養(yǎng)室，不過(guò)，我們此行的目...
食用菌工廠化
洗庫(kù)：食用菌工廠染菌的終極解決辦法
我們都知道栽培食用菌的溫室或者大棚，如果每年曬一次棚會(huì)很大程度減少染菌和其他病蟲(chóng)害的發(fā)生，那么對(duì)于食用菌工廠化企業(yè)如何徹底清理環(huán)境，已達(dá)到類(lèi)似曬棚的目的呢？ 菇行天下告訴您食用菌工廠化解決染菌的終極辦...
