一般液體菌種技術(shù)培訓(xùn)只有一周左右的時(shí)間,而菇行天下這次的液體菌種技術(shù)培訓(xùn)要15天,是因?yàn)楣叫刑煜碌囊后w菌種技術(shù)培訓(xùn)要從母種開始,很多朋友都問為什么不直接培訓(xùn)發(fā)酵罐制作呢?如果這15天全部講發(fā)酵罐制作不是更好嗎?
發(fā)酵罐接入的搖瓶菌種,搖瓶接入的是母種,很明顯母種的純度和活性將直接影響到搖瓶菌種和發(fā)酵罐。而且母種如果不純或者活性下降,一般水平的食用菌技術(shù)員是很難發(fā)現(xiàn)的,所以當(dāng)發(fā)酵罐染菌的時(shí)候很少有人會想到是目中的原因,因此,要想保證發(fā)酵罐菌種的純度和活性,必須從做好母種開始。
說到這,很多自己不能制作母種,需要購買的朋友就因該知道自己發(fā)酵罐做不好的原因了,外購菌種的風(fēng)險(xiǎn)很大,以前菇行天下也有所提及,但對于液體菌種的影響就更大了。首先,母種在運(yùn)輸過程的溫度、濕度等環(huán)境無法保證,很容易出現(xiàn)菌種高溫或者低溫生長的情況,還有購買的菌種在使用的時(shí)候很難做到是母種最佳的時(shí)期,因此必須自己制作母種。
還有一點(diǎn)更為重要,對于食用菌技術(shù)員來說,母種的制作是最基礎(chǔ)的,當(dāng)然也是最重要的,一個合格的發(fā)酵罐菌種技術(shù)員一定要掌握母種的制作技術(shù),母種的制作技術(shù),特別是母種的接種技術(shù)是食用菌技術(shù)員的基本功。
所以,菇行天下這期液體菌種技術(shù)培訓(xùn)從母種制作開始(試管和平皿母種),到三角瓶菌種和發(fā)酵罐菌種,包含了食用菌工廠菌種技術(shù)員的全部內(nèi)容,不但適合栽培大戶,更適合食用菌工廠的菌種技術(shù)員。
菇行天下液體菌種培訓(xùn)學(xué)校第一期正式招生
培訓(xùn)時(shí)間:11月1日——11月15日
地??? 點(diǎn):沈陽市
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):3000元(住宿免費(fèi))
培訓(xùn)對象:菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員,有無基礎(chǔ)均可。
培訓(xùn)內(nèi)容:母種制作保藏;搖瓶液體菌種制作;發(fā)酵罐液體菌種制作與檢測;食用菌發(fā)酵基礎(chǔ)理論。培訓(xùn)期滿后,能夠獨(dú)立制作發(fā)酵罐液體菌種制作,勝任食用菌工廠液體菌種技術(shù)主管工作,優(yōu)秀學(xué)員可以推薦工作。
報(bào)名方式:每期10人,報(bào)名費(fèi)500元(開學(xué)后再付學(xué)費(fèi)2500元),11名以后報(bào)名的轉(zhuǎn)入下一期。
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