貝殼粉：也叫貝化石、牡蠣殼，是貝殼粉碎而成的粉末，貝殼粉的中95%以上的成分是碳酸鈣（CaCO3），還含有豐富的微量元素，如：磷、錳、鋅、銅、鐵、鉀、鎂等。同時(shí)，也含有一定的氨基酸。 1、貝殼粉主要是...

食用菌栽培的主料主要是木屑、玉米芯和棉籽殼，這三種玉米芯和棉籽殼是農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，每年都以重復(fù)收獲，而木屑則不同，隨著封山育林政策的落實(shí)，以及人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視，木屑資源將成為制約香菇、黑木耳這類(lèi)以木屑...

麥麩是食用菌栽培不可缺少的原材料之一，大型食用菌工廠有著嚴(yán)格的原材料檢驗(yàn)手段，而且麥麩的供貨商比較穩(wěn)定，一般不會(huì)碰到摻假麥麩的情況，但是對(duì)于小型工廠和菇農(nóng)來(lái)說(shuō)就很有可能碰到摻假麥麩了。 摻假麥麩摻入的...

米糠是瓶栽食用菌重要的原材料之一，米糠的占比最高可以達(dá)到38%，米糠的質(zhì)量直接影響到最后的單產(chǎn)和菇質(zhì)，因此米糠的質(zhì)量檢測(cè)就非常重要，除了正常的檢測(cè)之外，經(jīng)常會(huì)碰到參假的米糠，那么如何識(shí)別摻假的米糠呢？...

啤酒糟是啤酒釀制過(guò)程產(chǎn)生的副產(chǎn)品，啤酒生產(chǎn)工藝的不同，啤酒糟的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所不同，啤酒糟含有豐富的營(yíng)養(yǎng)：啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%，同時(shí)還含有...

豆腐渣可以栽培食用菌嗎？最近經(jīng)常有朋友向菇行天下問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，下面是菇行天下在食用菌栽培中使用豆腐渣的經(jīng)驗(yàn)，有豆腐渣資源的朋友可以參考一下。 豆腐渣是用黃豆制作豆腐、豆奶等豆制品的副產(chǎn)品，我國(guó)是豆制品消...