食用菌技術(shù)員大多經(jīng)歷過和老板出現(xiàn)意見分歧的時(shí)候,在這種情況下,食用菌技術(shù)員很難堅(jiān)持自己觀點(diǎn),大部分食用菌工廠的老板都是一言堂,食用菌技術(shù)員遇到這種情況如果不能說服自己的老板,一定要和老板分析利弊,講清...
液體菌種實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法
發(fā)酵罐液體菌種在接種前一定要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),這是菇行天下一直以來的觀點(diǎn),為什么一定要檢測(cè),在上一篇文章中菇行天下有詳細(xì)的論述?,F(xiàn)在菇行天下給大家介紹一下液體菌種的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法,普通栽培戶可以借鑒一下...
為什么液體菌種一定需要檢測(cè)才能接種?
液體菌種的純度至關(guān)重要,無論是食用菌工廠還是食用菌栽培戶都存在對(duì)液體菌種檢測(cè)不夠重視的情況,只是通過簡(jiǎn)單的顏色、味道、形態(tài)方面等宏觀方面進(jìn)行判斷,往往會(huì)出現(xiàn)判斷失誤,錯(cuò)將染菌發(fā)酵罐菌種投入生產(chǎn)的情況,...
石膏在食用菌配方中的作用和使用方法
石膏在食用菌培養(yǎng)基的用量雖然很小,但卻非常重要,本文講解食用菌所用石膏的種類、作用、添加量和注意事項(xiàng)。 一、石膏的種類 菇行天下微信:13674230281(手機(jī)號(hào)) 微信搜索:菇行天下,關(guān)注菇行天下...
如何確定滅菌時(shí)間?
在食用菌QQ群里,在食用菌論壇里經(jīng)常能聽到大家在討論關(guān)于滅菌時(shí)間的問題,菇行天下也經(jīng)常碰到朋友們問我滅菌多少時(shí)間合適。 同樣是常壓滅菌,有人說需要8小時(shí),也有人說需要16小時(shí),還有人說需要4個(gè)小時(shí),那...
白灰在食用菌配方中的作用和使用方法
我們?cè)谑秤镁浞街惺褂玫陌谆彝ǔJ鞘焓遥礆溲趸}Ca(OH)2,在食用菌生產(chǎn)中主要用來調(diào)節(jié)配方的酸堿度(ph值),添加量只有百分之幾,但卻起著舉足輕重的作用。 菇行天下微信:13674230281...
關(guān)于食用菌滅菌后產(chǎn)生負(fù)壓的幾個(gè)問題
凡是做食用菌的,都知道要避免產(chǎn)生負(fù)壓現(xiàn)象,那么什么是負(fù)壓現(xiàn)象?負(fù)壓現(xiàn)象是如何產(chǎn)生的呢? 很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友不清楚什么負(fù)壓、空氣回流和倒吸,本文詳細(xì)的分析了食用菌生產(chǎn)中負(fù)壓、空氣回流和倒吸形成的原...
如何計(jì)算配方加水量和每種原材料的添加量
菇行天下今天把食用菌技術(shù)員計(jì)算配方加水量和每種原材料的添加量的方法和大家分析,盡量通俗,讓普通的菇農(nóng)也能掌握而正確的方法。
河南5月份栽培平菇需要注意的幾個(gè)問題
我是河南的,今年二十六了.很是喜歡食用菌這個(gè)行業(yè),現(xiàn)在主要做平菇,技術(shù)不行,所以想跟叔學(xué)習(xí)一下。我想問的就是,從農(nóng)歷三月開始栽培,那季節(jié)該注意什么,用高溫品種,能不能養(yǎng)出來灰色的平菇,還有就是,套環(huán)方...
食用菌工廠化瓶栽染菌原因分析和解決辦法
食用菌工廠化生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,培養(yǎng)瓶制作是重要的一環(huán),其染菌率對(duì)生產(chǎn)的效率和效益影響很大。 一 培養(yǎng)基滅菌不徹底 1? 染菌時(shí)間:接種后四天至培養(yǎng)中期。 2? 染菌部位:分散...
菇行天下給食用菌初學(xué)者的幾點(diǎn)建議
菇行天下食用菌咨詢QQ是11月8日開通的,每天都有幾十人通過留言、郵件向菇行天下咨詢?cè)谑秤镁a(chǎn)中遇到的各種問題。這其中有很多是食用菌初學(xué)者,由于自身和食用菌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的誤導(dǎo),在初次栽培時(shí)存在很多誤區(qū),...
從業(yè)20年,在食用菌技術(shù)上對(duì)我影響最大的四個(gè)人
我是菇行天下,97年,從吉林農(nóng)大食用菌專業(yè)畢業(yè)后,一直從事食用菌工作,一路走來,艱辛的往事猶在眼前。 剛畢業(yè)的那幾年,整個(gè)中國(guó)幾乎沒有什么工廠,2000年左右才有了一些小規(guī)模的袋栽工廠,當(dāng)時(shí)剛接觸食用...