“花菇”實際就是通過管理得到的一種特殊形態(tài)的香菇,“花菇”的價格更高,價格也比較穩(wěn)定,但并不是所有的香菇能夠長成“花菇”。
香菇變成“花菇”是需要一整套的技術(shù),需要以下幾個前提條件。
1、品種
并不是所有的香菇都適合培育“花菇”,選擇菌齡長,適合培育“花菇”的香菇品種。
2、菌棒大小
“花菇”需要香菇長的大,所以要做大一點的菌棒,比如18cm的菌袋。
3、配方
合適的配方,優(yōu)質(zhì)的硬雜木屑,是培育“花菇”的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
4、出菇數(shù)量
出菇時合理控制出菇數(shù)量,避免爆出菇,保證單個香菇營養(yǎng)供應(yīng)充足。
5、出菇溫度
低溫出菇,才能培育出優(yōu)質(zhì)“花菇”,一般在10-15℃培育的“花菇”質(zhì)量最好。
6、出菇濕度
相對濕度小,空氣相對干燥,才能讓香菇開花,形成“花菇”。
7、出菇光線
一定的光線,保證培育的“花菇”更白,質(zhì)量更好。
在全國范圍內(nèi),優(yōu)質(zhì)的“花菇”基地并不多,香菇種植戶抱怨香菇降格下降,不如嘗試培育“花菇”。
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