食用菌栽培中滅菌是最為重要的一個環(huán)節(jié),菇行天下(QQ號/微信號:3140797309)認為食用菌熟料栽培的滅菌是必須要滅菌徹底的,還記得前幾年論壇里在這個問題有過激烈爭論,一方認為食用菌培養(yǎng)基滅菌的過程殺死了所有的微生物,另一方認為滅菌后的培養(yǎng)基仍有一定數(shù)量的細菌存活。菇行天下的觀點是前者,今天菇行天下說的是如何檢測滅菌效果,這一過程也就驗證了滅菌是絕對的這一觀點。
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