幾乎每天都有朋友讓菇行天下幫忙介紹食用菌技術員，如果對食用菌技術員的要求比較準確，菇行天下都會盡量幫忙的，但是有很多朋友的這種要求實在是無法滿足，下面我們一起來看一下這些食用菌老板對食用菌技術員的需求是什么？
食用菌老板：李老師，請您幫我介紹一個食用菌技術員，可以嗎？
菇行天下：可以，請問是什么品種？
食用菌老板：準備栽培香菇、平菇、羊肚菌、黑木耳、銀耳這幾個品種，請李老師幫忙介紹一個技術員。
菇行天下：對不起，這樣的食用菌技術員真沒有！
很明顯提出這樣問題的食用菌老板都是剛剛接觸食用菌，食用菌老板們在這個階段是最容易被“坑”的，很多的食用菌老板都是被第一個食用菌技術員“坑”了的。
之所以被“坑”，就是對食用菌和食用菌行業(yè)了解的太少，食用菌生產(chǎn)非常復雜，一個食用菌技術員能夠掌握好一個品種的技術就已經(jīng)很不容易了，如果有人說精通四五個品種的技術，那一定是食用菌行業(yè)的“大神”了，越是這樣的“大神”越容易獲得剛剛接觸食用菌的老板們的信任。
就拿香菇、平菇、羊肚菌、黑木耳、銀耳這幾個品種來說，想要把這幾個品種都種出來倒并不困難，但是想把這些品種都種好就很困難了，而且要知道現(xiàn)在的食用菌高利潤時期早已過去了，無論做哪一個品種都要做到極致才能掙到錢。
掌握好一個食用菌品種的全面技術，至少需要3-5年的時間，除了時間還要看是否有機會和機遇，有多少食用菌技術員在一個環(huán)節(jié)上就要干上幾年，并不是每一個食用菌技術員都有機會接觸和學習全面的栽培技術的。
即使有機會接觸到全面的栽培技術，也要看天分和能力，能夠負責一個新建的食用菌項目不僅僅需要精通技術，還需要對廠房設計、設備、生產(chǎn)等都有一定的深度，這樣才能做好一個項目，不至于“坑”到別人。
食用菌老板若想不被“坑”，就要從找的第一個食用菌技術員開始。
要確定好你要栽培的品種，而且就選擇一個品種，就找擅長這個品種的食用菌技術員，這才是正確的開始！
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