還記得中國第一個食用菌上市公司嗎？就是早已被人遺忘的“九發(fā)股份”，“九發(fā)股份”的失敗有很多原因，沒有根據(jù)中國實際情況改進雙孢菇生產(chǎn)工藝是其一，最近兩年又掀起了雙孢菇工廠建設的高峰，是福還是禍，未知！
菇行天下認為，除非斥巨資打造和歐美一樣的工廠，要么就要根據(jù)中國實際情況改進，而且因為設備的原因小的改動是沒有意義的，那么就有大的創(chuàng)新，菇行天下對雙孢菇了解很少，菇行天下覺得未來雙孢菇生產(chǎn)模式應該是以下這樣的。
1、菌包式發(fā)菌
采用類似杏鮑菇菌包式生產(chǎn)模式，工廠化連續(xù)周年生產(chǎn)雙孢菇菌絲體，菌絲體成熟后，脫袋覆土。
2、熟料栽培
采用熟料方式栽培，高壓滅菌，徹底擺脫傳統(tǒng)發(fā)酵栽培方式，草腐菌進入熟料栽培時代。
3、液體菌種
菌包方式和熟料方式解決之后，液體菌種在雙孢菇生產(chǎn)中普遍應用，草腐菌進入液體菌種時代。
4、免糞
將不再使用雞糞或者牛糞作為氮源，用豆粕、麥麩等氮源替代，碳氮比更加穩(wěn)定，雙孢菇單產(chǎn)得以提高。
說人會說，這簡直就是天方夜譚，菇行天下要說：技術(shù)進步源于創(chuàng)新，就是要打破歐美的雙孢菇生產(chǎn)工藝的框框，以滿足雙孢菇生理需求為前提，也許不遠的將來就會實現(xiàn)。
奇跡源于夢想，萬一要是實現(xiàn)了呢！
李崇鑫（菇行天下）手機號/微信號：13674230281，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術(shù)，解答生產(chǎn)、技術(shù)難題。
菇行天下食用菌微信公眾號：guxingtianxia-li，歡迎分享本文，轉(zhuǎn)載請注明出處！
免費食用菌技術(shù)咨詢微信：13674230281（微信）
掃描這個二維碼，或者添加13674230281的微信，免費咨詢食用菌技術(shù)問題。
