百度漢語(yǔ)給出的捷徑的含義：近便的小路;喻不循正軌，貪便圖快的做法；喻速成的方法或手段。 在食用菌生產(chǎn)中，有一些人也喜歡走“捷徑”，以下舉例幾種常見(jiàn)的走“捷徑”。 1、集中制作菌種 集中在一段時(shí)間內(nèi)制作...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
為什么發(fā)菌期間也需要濕度管理？
很多朋友覺(jué)得食用菌只有在出菇階段才需要增加濕度，在菌絲生長(zhǎng)階段忽視了濕度的管理，這種想法不僅在普通栽培戶中廣泛存在，即使一些工廠化食用菌企業(yè)也忽視了菌絲生長(zhǎng)期間的濕度管理，都是認(rèn)為在發(fā)菌階段不需要加濕...
食用菌工廠化
菇行天下再談香菇工廠化
從菇行天下第一篇關(guān)于香菇工廠化的文章到今天，香菇工廠化在中國(guó)并沒(méi)有突破性的進(jìn)展，很多人對(duì)香菇工廠化逐漸失去了信心，大家都在觀望，在等待，新技術(shù)不是等來(lái)的，如果你是等來(lái)的技術(shù)，到那時(shí)也就沒(méi)有價(jià)值了，以下...
菇言菇語(yǔ)
食用菌，放棄也是一種選擇！
作為食用菌工廠的老板，你是不是每個(gè)月都在為給工人按時(shí)開(kāi)支而發(fā)愁，你是不是被貸款的壓力壓得喘不過(guò)氣來(lái)，你是不是覺(jué)得干食用菌是掉坑里了。 如果是這樣，你一定會(huì)很累，如果可以選擇...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
如何保證栽培種的純度和活性？
在固體菌種生產(chǎn)工藝下，栽培種的用量是最大的一級(jí)菌種，栽培種純度和質(zhì)量，直接影響到菌包的污染率和發(fā)菌狀態(tài)，因此栽培種在食用菌生產(chǎn)中起著舉足輕重的作用，就好比是種植業(yè)中種子。 1、保證原種的純度 栽培種是...
食用菌工廠化
菌包廠需要注意的幾個(gè)問(wèn)題
最近兩年，以香菇和黑木耳為代表的兩個(gè)品種，出現(xiàn)了建設(shè)大型菌包廠的熱潮，和以金針菇為代表的瓶栽工廠化相比，這種菌包廠在初期設(shè)計(jì)開(kāi)始就有很多不規(guī)范的情況，菇行天下建議如下： 1、工藝流程合理 合理的工藝流...
食用菌栽培技術(shù)
袋栽食用菌如何降低染菌率之拌料篇
拌料：按照設(shè)計(jì)好的配方，準(zhǔn)確稱(chēng)量原材料，準(zhǔn)確加水，攪拌均勻以達(dá)到規(guī)定的含水量、ph值等指標(biāo)。 合適的培養(yǎng)基是菌絲強(qiáng)壯生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，菌絲強(qiáng)壯，雜菌就處于劣勢(shì)，這就是我們常說(shuō)的“強(qiáng)弱優(yōu)勢(shì)”。 1、原材料預(yù)濕...
食用菌工廠化
為什么做食用菌越干越膽??？
失敗，讓你越干越膽小。 無(wú)論是食用菌上市公司，還是十幾人的食用菌小企業(yè)，都一定經(jīng)歷過(guò)一次次失敗，在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，失敗是正常的，但是相同的錯(cuò)誤決不能再犯。一朝被蛇咬，以后處處小心，越干越膽小。 &nb...
液體菌種
為什么液體菌種不能保存？
經(jīng)常有人問(wèn)：液體菌種能夠保存多久？不但剛接觸液體菌種的朋友有這樣的疑問(wèn)，就連使用多年液體菌種的朋友對(duì)此也存在錯(cuò)誤的理解。 無(wú)論是搖瓶液體菌種，還是發(fā)酵罐液體菌種都是不能保存的，都是要隨做隨用，提前做好...
菇言菇語(yǔ)
心存善念，行則久遠(yuǎn)——菇行天下
我既不是專(zhuān)家， 也不是教授， 我只是一個(gè)熱愛(ài)食用菌， 用心做食用菌的技術(shù)員而已， 因?yàn)檫@些年經(jīng)歷了很多， 遇到過(guò)很多失敗的朋友， 所以希望通過(guò)自己的努力幫助一些人， 影響一些人。 &nb...
食用菌栽培技術(shù)
為什么滅菌一定要排凈冷空氣？
我們都知道在食用菌培養(yǎng)基滅菌的時(shí)候，必須要排凈冷空氣，但是很多人不理解為什么要這樣做，因此對(duì)排凈冷空氣就不夠重視，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)因排不凈冷空氣而引起滅菌不徹底的情況。 在食用菌生產(chǎn)中滅菌是利用蒸汽濕熱滅菌...
液體菌種
關(guān)于液體菌種的幾個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題
1、你那里的液體菌種可以賣(mài)給我一些嗎？ 液體菌種是不能長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)?，也就不能銷(xiāo)售。 2、一個(gè)菌包的液體菌種成本要多少錢(qián)？ 液體菌種的成本很低，不同栽培方式的菌包大小、品種，接種量等都有所不同，所以不同...
菇言菇語(yǔ)
做一個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)氖秤镁夹g(shù)員！
當(dāng)出現(xiàn)污染的時(shí)候， 我們可以說(shuō)， 是接種工人沒(méi)有做好， 我們也可以說(shuō)， 是培養(yǎng)室衛(wèi)生沒(méi)有做好， 有擔(dān)當(dāng)?shù)氖秤镁夹g(shù)員， 首先確定自己有沒(méi)有做錯(cuò)的， 再確定其他環(huán)節(jié)有沒(méi)有問(wèn)題。 當(dāng)單產(chǎn)降低的時(shí)候， 我們...
食用菌栽培技術(shù)
俄羅斯大袋平菇栽培方式給我們的啟示
1、多裝料，才能多出菇 2、栽培方式要根據(jù)氣候情況 3、平菇也可以工廠化 4、我們遲早也是要利用秸稈的 5、強(qiáng)悍的民族，做強(qiáng)悍的菌袋 5、我們“小袋”熟料平菇的優(yōu)點(diǎn)也蠻多的 6、簡(jiǎn)單的也許是最好的 7...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第十期（9.1）開(kāi)始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：9月1日——9月15日 地 點(diǎn)：沈陽(yáng)恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對(duì)象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無(wú)基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)...
食用菌栽培技術(shù)
菇行天下教你如何挑雜菌？
在袋栽食用菌生產(chǎn)中不可避免的會(huì)出現(xiàn)污染的情況，即使技術(shù)很成熟的工廠也會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，菇行天下經(jīng)常說(shuō)這樣一句話：出現(xiàn)污染不可怕，可怕的找不到染菌的原因。查找染菌原因是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，即使有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)...
