為什么食用菌技術(shù)員越來越難找了? 食用菌工廠化

為什么食用菌技術(shù)員越來越難找了?

幾乎每天都有朋友通過微信或者電話聯(lián)系菇行天下,希望菇行天下幫忙介紹技術(shù)員。這其中,大部分朋友最后都是失望了,實在是抱歉了,不是菇行天下不想幫忙,而是現(xiàn)在想找到合適的食用菌技術(shù)員真的很困難。 相信大家和...
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液體菌種培訓(xùn)
朋友,做個百年的食用菌品牌吧! 菇言菇語

朋友,做個百年的食用菌品牌吧!

今天看了鬼腳七的一篇關(guān)于百年品牌的文章,這篇文章沒有侃侃而談的大道理,只是講了一下鬼腳七在參加一次朋友公司開業(yè)慶典之后的思考,發(fā)自內(nèi)心的思考,卻往往是最深刻的理解,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過口號式的說教。 看了鬼腳七這...
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李總、李老師……其實更喜歡叫我李哥 菇言菇語

李總、李老師……其實更喜歡叫我李哥

不知從什么時候開始,很多朋友開始稱呼菇行天下為“李哥”,即使剛剛加上的微信的朋友也會說上一句“李哥,你好”,當(dāng)然這些都是年紀(jì)比我小的朋友,比起李總、李老師等稱呼,菇行天下更喜歡“李哥”這個稱呼。 在現(xiàn)...
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切莫掉入珍稀食用菌的“陷阱” 食用菌栽培技術(shù)

切莫掉入珍稀食用菌的“陷阱”

李老師,我想學(xué)習(xí)蜜環(huán)菌栽培技術(shù)。 李老師,我想學(xué)習(xí)桑黃栽培技術(shù)。 李老師,我想學(xué)習(xí)牛肝菌栽培技術(shù)。 李老師,我想學(xué)習(xí)蟲草栽培技術(shù)。 李老師,我想學(xué)習(xí)金耳栽培技術(shù)。 …… 以上是大多數(shù)剛開始從事食用菌的...
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食用菌消費引導(dǎo)——菌企義不容辭! 食用菌工廠化

食用菌消費引導(dǎo)——菌企義不容辭!

關(guān)于現(xiàn)在中國人均食用菌消費量的問題,在食用菌行業(yè)是有爭議的,首先是食用菌人均消費量的數(shù)據(jù)調(diào)查的可信度問題,中國太大了,不同地區(qū)、不同階層、不同季節(jié)的食用菌消費量是很難統(tǒng)計出準(zhǔn)確數(shù)字的。 于是,很多食用...
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食用菌栽培為什么會染菌?——配方 食用菌栽培技術(shù)

食用菌栽培為什么會染菌?——配方

嚴(yán)格意義上說,配方和染菌是沒有關(guān)系的,本文所指的是:因配方的不合理導(dǎo)致的間接性染菌。 配方有兩個重要指標(biāo):一是配方的營養(yǎng)構(gòu)成,二是配方的物理構(gòu)成,兩者不合理不會引起直接染菌,而是因為配方的物理構(gòu)成和營...
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做食用菌,其實你的第一步就錯了! 食用菌工廠化

做食用菌,其實你的第一步就錯了!

做任何事情,開頭第一步很重要,做食用菌也是一樣,做食用菌失敗的原因很多,實際上大多數(shù)人是在做食用菌的第一步就已經(jīng)錯了。 1、錯在不懂技術(shù) 雖然任何的行業(yè)都需要技術(shù),但是食用菌生產(chǎn)受技術(shù)的影響更大,做食...
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食用菌栽培為什么會染菌?——衛(wèi)生 食用菌工廠化

食用菌栽培為什么會染菌?——衛(wèi)生

也許沒有哪一個行業(yè),能夠像食用菌生產(chǎn)這樣和環(huán)境如此的密切,在食用菌生產(chǎn)中,所謂的環(huán)境指的是食用菌生產(chǎn)所處區(qū)域的空氣質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,空氣質(zhì)量指的是灰塵數(shù)量和雜菌數(shù)量,衛(wèi)生質(zhì)量是指廠區(qū)的衛(wèi)生清理情況,衛(wèi)生...
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再談食用菌技術(shù)員創(chuàng)業(yè) 菇言菇語

再談食用菌技術(shù)員創(chuàng)業(yè)

菇行天下之前寫過一篇關(guān)于食用菌技術(shù)員創(chuàng)業(yè)的文章,最近幾天有兩個朋友計劃放棄食用菌技術(shù)員的工作,自己創(chuàng)業(yè),一個是多年的老友,一個是去年的學(xué)員,他們的共同點是都從事了很多年的食用菌,都是專業(yè)的食用菌技術(shù)員...
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為什么說香菇長棒式栽培不適合液體菌種? 食用菌栽培技術(shù)

為什么說香菇長棒式栽培不適合液體菌種?

現(xiàn)狀一:香菇產(chǎn)量增加,價格下降,市場競爭激烈,急需采用液體菌種工藝降低生產(chǎn)成本。 現(xiàn)狀二:中國絕大多數(shù)香菇栽培采用傳統(tǒng)長棒的方式,無論是菇農(nóng),還是香菇工廠化企業(yè)都不愿意嘗試新的栽培方式。 現(xiàn)狀三:香菇...
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專注一種菇,才能掙到錢! 菇言菇語

專注一種菇,才能掙到錢!

今天早上接到一個老學(xué)員的電話,電話中他向我詢問2017年哪一種菇的行情會更好,想聽一下我的意見,這樣的問題最近經(jīng)常有人問,這個問題反映出食用菌行業(yè)發(fā)展到一定程度,價格不穩(wěn)定帶來的從業(yè)者的焦慮和盲目。 ...
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(投票)誰的搖瓶棉塞做的最好? 食用菌圖片

(投票)誰的搖瓶棉塞做的最好?

菇行天下液體菌種培訓(xùn)到現(xiàn)在已經(jīng)是第17期了,加上去年8月臨時的8.5期,一共是18期,接近200人參加了系統(tǒng)的液體菌種培訓(xùn),從最早一期開始,菇行天下就非常重視理論和實踐的結(jié)合,關(guān)于液體菌種部分的內(nèi)容全...
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十年 菇言菇語

十年

2007年,33歲, 瓶栽黃金針菇實驗。 曾經(jīng)很多事情做的很早, 付出也很多, 然而機(jī)會卻總是擦肩而過。 2017年,43歲, 在食用菌的道路上, 我依舊堅持我的夢想。 也許,若干年后, 有人贊揚, ...
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