食用菌行業(yè)的很多朋友都知道，菇行天下博客到現(xiàn)在已經(jīng)三年了，菇行天下微信公眾號(hào)也有兩年的時(shí)間了，無(wú)論是菇行天下博客，還是菇行天下食用菌微信公眾號(hào)，宗旨都是分享菇行天下多年從事食用菌技術(shù)工作的經(jīng)驗(yàn)、心得、...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
為什么說平菇好種，種好卻很難！
平菇給大多數(shù)食用菌栽培者的印象，菌絲粗壯，抗雜能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，對(duì)設(shè)施要求不高，轉(zhuǎn)化率高。因此很多剛開始栽培食用菌的朋友都選擇從平菇開始，一些有經(jīng)驗(yàn)的食用菌師傅也經(jīng)常對(duì)新手說，先從平菇開...
食用菌工廠化
住廠食用菌技術(shù)員到底有多累？
每個(gè)食用菌工廠，都有住廠食用菌技術(shù)員；每個(gè)食用菌技術(shù)員，都有過住廠的經(jīng)歷。 場(chǎng)景一：夜間巡庫(kù) 北風(fēng)、飄雪的夜晚，22:00，從溫暖的被窩爬起來，拿起不離身的手電，一個(gè)人進(jìn)入幽靜的出菇房，逐個(gè)房間的查看...
液體菌種
是買個(gè)新手機(jī)，還是換一個(gè)超凈工作臺(tái)？
經(jīng)常有朋友咨詢發(fā)酵罐為什么染菌的問題，當(dāng)菇行天下仔細(xì)詢問了這些朋友實(shí)際生產(chǎn)情況后，發(fā)現(xiàn)了一種現(xiàn)象，很多發(fā)酵罐生產(chǎn)不成功的個(gè)人或者食用菌工廠在硬件上投入不足。 比較常見的有以下幾種： 1、沒有規(guī)劃建設(shè)標(biāo)...
食用菌工廠化
菇房降溫為何這么慢（中央制冷系統(tǒng)）？
現(xiàn)在新建的食用菌工廠絕大多數(shù)都是采用中央制冷系統(tǒng)，相比較分體式制冷模式，中央制冷系統(tǒng)更為復(fù)雜。制冷、冷卻、循環(huán)和末端哪一個(gè)出現(xiàn)問題都會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)菇房降溫慢的情況出現(xiàn)，如果沒有專業(yè)的制冷人員就更容易出現(xiàn)問...
菇言菇語(yǔ)
菇行天下博客三歲了，生日快樂！
時(shí)間要回到2014年，從開始接觸食用菌到那年已經(jīng)20年了，長(zhǎng)時(shí)間從事一種職業(yè)難免枯燥，何況食用菌這種充滿艱辛的行業(yè)。 2014年，整個(gè)食用菌行業(yè)是最低迷的一年，特別是金針菇，行情是歷年沒有的低谷。大批...
食用菌工廠化
食用菌栽培為什么會(huì)染菌？——培養(yǎng)
培養(yǎng)是食用菌生產(chǎn)中的一個(gè)時(shí)間段，而滅菌、接種等環(huán)節(jié)是時(shí)間點(diǎn)，培養(yǎng)的時(shí)間更長(zhǎng)，影響的范圍更廣，當(dāng)培養(yǎng)出現(xiàn)問題就會(huì)覆蓋整個(gè)的培養(yǎng)室，如果是較大的培養(yǎng)室，影響就更大了。 食用菌的培養(yǎng)階段，就是菌絲生長(zhǎng)的過程...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第26期（12.1）開始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：12月1日——12月10日（11月30日?qǐng)?bào)到） 地 點(diǎn)：沈陽(yáng)恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對(duì)象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無(wú)基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容...
菇言菇語(yǔ)
再見，造化大集！
最后一天在這里給學(xué)員上課，新公司即將投入使用。 山不在高，有仙則名。 水不在深，有龍則靈。 這里在沈陽(yáng)市區(qū)的北部，一個(gè)叫做“造化”大集的地方，一樓是教室和發(fā)酵罐教學(xué)，二樓是實(shí)驗(yàn)室，只有90平米，小的不...
食用菌工廠化
2018年：東北黑木耳將向何處去！
十一，中秋兩個(gè)重大節(jié)日已經(jīng)過去了，隨著秋季的到來，東北黑木耳又將進(jìn)入新的生產(chǎn)季。在東北黑木耳的主產(chǎn)區(qū)，大大小小的黑木耳菌包廠早已經(jīng)開始備料工作，堆積如山的木屑似乎就是菌農(nóng)們準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的決心。 201...
菇言菇語(yǔ)
一生只做一件事，我專業(yè)，我自信！
熟悉菇行天下的朋友都知道菇行天下的座右銘：一生只做一件事，我專業(yè)，我自信！ 這句話，在菇行天下的QQ空間里，在菇行天下的博客里，在菇行天下的微信公眾號(hào)里都經(jīng)常能夠看到，現(xiàn)在已經(jīng)記不清這句話的由來了，應(yīng)...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第25期（11.1）開始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：11月1日——11月10日（10月31日?qǐng)?bào)到） 地 點(diǎn)：沈陽(yáng)恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對(duì)象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無(wú)基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容...
食用菌工廠化
習(xí)慣——看不到的污染原因
俗話說：江山易改，本性難移。 發(fā)生在菇行天下身上的一件小事，足以證明習(xí)慣對(duì)人的行為影響有多大，菇行天下拿到駕駛證上路開車時(shí)是東北的11月底，大家都知道東北的冬季晝短夜長(zhǎng)，加上咱們干食用菌的注定是早出晚...
菇言菇語(yǔ)
致菇行天下全體學(xué)員的一封信
今天是2017年8月31日，2017年已經(jīng)過去2/3了。 時(shí)光飛逝，從菇行天下液體菌種培訓(xùn)第一期到現(xiàn)在已經(jīng)快兩年了，2015年11月1日，是菇行天下液體菌種培訓(xùn)第一期開課的日子。 第一期，只有7個(gè)學(xué)員...
菇言菇語(yǔ)
菇行天下這三年，最走心的30篇文章！
寫一篇文章容易，堅(jiān)持下來需要勇氣和毅力，最近半年菇行天下新文章的數(shù)量明顯的減少了，主要是將精力放到了液體菌種培訓(xùn)上，今年女兒高考、兒子中考，也分散了一些精力。 但是，作為食用菌行業(yè)專業(yè)的自媒體，文章寫...
食用菌工廠化
食用菌栽培為什么會(huì)染菌？——接種
當(dāng)食用菌生產(chǎn)出現(xiàn)污染的時(shí)候，首先想到的通常是兩點(diǎn)：滅菌和接種，滅菌的重要性很容易理解，接種的重要性是因?yàn)榻臃N環(huán)節(jié)是菌袋（瓶）在滅菌后，搔菌前，唯一的一個(gè)打開袋口（瓶口）的環(huán)節(jié)。 提到接種，就不得不先提...
菇言菇語(yǔ)
吳京一部《戰(zhàn)狼2》掙了10個(gè)億，干食用菌的你服不服？
截止8月13日晚上，上映18天的《戰(zhàn)狼2》票房達(dá)到了45億元，作為《戰(zhàn)狼2》的導(dǎo)演、主演、投資人的吳京保守估計(jì)稅后收入將達(dá)到10億元，吳京完美的完成了由小武生到硬漢，由一名演員到億萬(wàn)富豪的轉(zhuǎn)變，這足以...
