管理，可以說是大多數(shù)食用菌項(xiàng)目失敗的原因。對于食用菌項(xiàng)目來說，人們更多的是關(guān)注食用菌技術(shù)、污染率、市場價(jià)格等，而忽視了管理。 說到食用菌企業(yè)管理，就一定要說到食用菌企業(yè)的老板，食用菌企業(yè)的老板可能是其...
食用菌工廠化
食用菌工廠化
食用菌基礎(chǔ)知識
甘蔗渣含碳量、含氮量和碳氮比
甘蔗渣含碳量：53.1% 甘蔗渣含氮量：0.63% 甘蔗渣碳氮比：84.2：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 甘蔗渣纖維長度細(xì)渣約：2－15mm；混合渣纖維長度約：2—4...
菇言菇語
四十四期學(xué)員留念
四十四期學(xué)員留念 第44期培訓(xùn)結(jié)束，感謝44期全體學(xué)員的信任與支持，10天的培訓(xùn)很快過去了，希望大家在以后從事食用菌的道路上經(jīng)常和我保持聯(lián)系，菇行天下永遠(yuǎn)是你們的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
食用菌培訓(xùn)
關(guān)于液體菌種培訓(xùn)時(shí)間調(diào)整的通知
菇行天下液體菌種培訓(xùn)自2015年第一期開始，一直是每月一期，每月一期的好處是菇行天下在培訓(xùn)之外的空余時(shí)間較多，菇行天下可以比較自由的安排空余的時(shí)間。 但是最近很多朋友反映培訓(xùn)的間隔時(shí)間太長了，很難確定...
食用菌基礎(chǔ)知識
棉籽殼含碳量、含氮量和碳氮比
棉籽殼含碳量：56% 棉籽殼含氮量：2.03% 棉籽殼碳氮比：27.6：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 棉籽殼，也稱棉皮，是棉籽經(jīng)過剝殼機(jī)分離后剩下的外殼。根據(jù)剝殼機(jī)械...
菇言菇語
【投票】等有錢了，你還會干食用菌嗎？
菇行天下有時(shí)會冥想，等自己有錢了，有足夠多的錢，菇行天下一定會建一個(gè)自己的食用菌工廠。 這是思考時(shí)的冥想，更是一個(gè)食用菌技術(shù)員的愿望。 相信很多干食用菌的朋友都有這樣的愿望，來看看這些話是不是經(jīng)常能夠...
食用菌基礎(chǔ)知識
豆秸含碳量、含氮量和碳氮比
豆秸含碳量：49.8% 豆秸含氮量：2.44% 豆秸碳氮比：20.4：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 豆秸：指的是豆類作物脫粒后的莖和葉，一般指的是黃豆秸。 豆秸秧中含...
食用菌栽培技術(shù)
菇行天下說微孔
在袋栽食用菌生產(chǎn)中污染的一個(gè)重要原因就是微孔，注意這里說的是微孔，是指菌袋在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的比較小的孔，可以理解為比較小的菌袋皮損。 和明顯的菌袋破損相比，菌袋的微孔不容易被發(fā)現(xiàn)，通常只有出現(xiàn)污染時(shí)才...
食用菌栽培技術(shù)
你轉(zhuǎn)接母種的時(shí)候手會不會抖？
很多食用菌技術(shù)員遇到過一件非常尷尬的事，在轉(zhuǎn)接母種或者搖瓶菌種的時(shí)候手會抖，有的人抖動(dòng)的會比較厲害。菇行天下發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)接母種時(shí)手抖的技術(shù)員在一個(gè)人操作時(shí)，或者熟悉的人看著時(shí)不會手抖，而一旦有其他人看著的時(shí)...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第45期（6.11）開始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：6月11日——6月20日（6月10日報(bào)到） 地 點(diǎn)：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 四十三期學(xué)員...
食用菌基礎(chǔ)知識
【科普】菌包滅菌后為什么會漲袋？
現(xiàn)象：菌包在滅菌后打開鍋門的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)菌袋出現(xiàn)了膨脹，袋口漲開。 很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友會遇到上面的情況，就是我們常說的滅菌漲袋的現(xiàn)象，漲袋現(xiàn)象困擾了很多食用菌生產(chǎn)者，不知道如何解決避免漲袋。 要想...
食用菌基礎(chǔ)知識
麥麩含碳量、含氮量和碳氮比
麥麩含碳量：44.7% 麥麩含氮量：2.2% 麥麩碳氮比：20.3：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 麥麩，是加工面粉的副產(chǎn)品，麥麩營養(yǎng)豐富，是食用菌生產(chǎn)中使用最多的一種...
菇言菇語
我在沈陽等你來！
結(jié)束連續(xù)10天兩省兩廠的技術(shù)指導(dǎo)工作， 依舊很適應(yīng)早8晚8的工作節(jié)奏， 依舊很適應(yīng)冰冷的出菇房， 依舊可以輕松翻過傳送帶， 依舊可以爬上爬下， 依舊可以抓到細(xì)節(jié)性的技術(shù)錯(cuò)誤…… 確定自己還是一個(gè)食用菌...
食用菌栽培技術(shù)
通風(fēng)不良導(dǎo)致的平菇畸形菇
平菇在出菇期間是高耗氧型的食用菌，出菇期間的二氧化碳濃度應(yīng)該接近于正?？諝?，才能形成正常的子實(shí)體。 下面3張圖片就是平菇出菇期間因通風(fēng)不良所引起的平菇畸形菇。 解決辦法就是加強(qiáng)通風(fēng)，保證菇棚內(nèi)空氣清新...
食用菌基礎(chǔ)知識
雜木屑含碳量、含氮量和碳氮比
雜木屑含碳量：49.18% 雜木屑含氮量：0.10% 雜木屑碳氮比：491.8：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 雜木是闊葉木材的商品名稱，但“雜”并不是說材質(zhì)雜亂和不好...
菇言菇語
菇行天下開通快手、抖音號
菇行天下開通快手、抖音號，后續(xù)會通過快手、抖音分享食用菌經(jīng)驗(yàn)，可能也會進(jìn)行直播。 菇行天下快手號：guxingtianxia 菇行天下抖音號：guxingtianxia 搜索后，點(diǎn)擊關(guān)注。 注意：只有...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第44期（5.22）開始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：5月22日——5月31日（5月21日報(bào)到） 地 點(diǎn)：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容： ...
