液體菌種培訓(xùn)
影響PDA培養(yǎng)基硬度的因素 食用菌基礎(chǔ)知識

影響PDA培養(yǎng)基硬度的因素

做好母種的因素很多,其中大家更重視的是滅菌、配方、接種等,有一個因素是大家忽略的,那就是PDA培養(yǎng)基培養(yǎng)基的硬度。 PDA培養(yǎng)基的硬度的會影響到母種菌絲的生長,而且在母種再次轉(zhuǎn)管和母種接搖瓶時,會影響...
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瓊脂粉和瓊脂條,哪個好? 食用菌栽培技術(shù)

瓊脂粉和瓊脂條,哪個好?

在制作PDA培養(yǎng)基時,必須要加入瓊脂,瓊脂分為瓊脂粉和瓊脂條。 那么,是瓊脂粉好,還是瓊脂條好呢? 瓊脂粉和瓊脂條都是從海藻中提取的多糖復(fù)合物。 瓊脂條,是一種食品添加劑,主要用在一些需要凝固和增稠的...
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菇行天下教你檢查凈化車間是否正常 食用菌工廠化

菇行天下教你檢查凈化車間是否正常

在食用菌工廠化生產(chǎn)中,最關(guān)鍵的出鍋間、冷卻室、接種室都是凈化車間。 當(dāng)出現(xiàn)不能確定原因的污染時,首先查看最近一段時間的凈化車間檢測結(jié)果,如果檢測結(jié)果不合格,就需要從以下幾個方面進行排查。 1、衛(wèi)生檢查...
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朋友,是時候,放棄接種箱了? 食用菌栽培技術(shù)

朋友,是時候,放棄接種箱了?

母種、搖瓶菌種的接種,是使用接種箱,還是使用超凈工作臺? 這根本就不是一個問題,如果你有條件,就要用超凈工作臺,如果沒有條件,就用接種箱。 但是,在生產(chǎn)中,也有一些食用菌技術(shù)員在有超凈工作臺的情況下,...
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